Il Cacioricotta del Cilento- Rai3 Geo

DOCUMENTARI

Il Cacioricotta del Cilento- Rai3 Geo

Documentario

Durata 18′

Lingua Italiano

Formato HD

Il Cacioricotta del Cilento è un formaggio unico nel suo genere che, ancora oggi, viene lavorato e trasformato seguendo la tradizione contadina secolare di questo territorio. Andrea e Annacarla sono due giovani sposi che hanno deciso di lasciare la città e ritornare nel verde delle colline cilentane, dedicandosi alla reintroduzione della Capra Cilentana e alla produzione di questo tipico formaggio.

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