L’oro bianco di Controne – Rai3 Geo

DOCUMENTARI

L’oro bianco di Controne – Rai3 Geo

Documentario

Durata: 18′

Lingua : Italiano

Controne è un minuscolo paesino della provincia di Salerno sito nel Parco Nazionale del Cilento. Qui si produce un particolare tipo di fagiolo simile ad una perla, bianco senza alcuna macchia né occhio, con caratteristiche organolettiche uniche. Questa Cultivar stava scomparendo ma persone come Michele, hanno rilanciato e preservato la sua produzione.

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